lunes, 15 de junio de 2020



                               El Huerto Urbano.


Lic . Patricia Guevara
Seguridad Alimentaria.

Es necesario hacer conciencia de el tipo de alimentación que ingerimos, los alimentos orgánicos traen consigo salud,  al ser producidos en conjunto con la familia y lo principal sin insecticidas que dañan nuestro sistema inmune.

Las plantas , flores, y polinizadores naturales hacen en conjunto un gran trabajo para producir nuestros alimentos vivos.

Las hortalizas, frutas y verduras que podamos cultivar desde el hogar , fortalecen a nuestro organismo.

En esta época del covid-19 y  nuestra  nueva normalidad debemos de aprender a comer y comer sano para cuidar y proteger nuestro sistema inmunológico , iniciar a hacer conciencia en nuestra familia desde los mas pequeños a que comer saludable favorece en nuestra calidad de vida.

Lo principal es asegurar un buen sitio para iniciar nuestra actividad , cuidando sobre todo la luz solar, el aire, y la tierra.

También de ser posible para el cuidado del medio ambiente , reciclar aquellos objetos hechos con pet, contenedores que nos puedan acompañar en este proceso.

Cuidar que tengamos tierra rica en minerales y acompañar con un buen abono.

Las semillas de la mejor calidad para beneficio de obtener mejores resultados.




miércoles, 3 de junio de 2020

El plátano como una alternativa de alimento nutritivo y saludable.



Panque de Plátano




Lic. Patricia G.Guevara
Investigadora en Seguridad Alimentaria

Hacer de este quédate en casa mas llevadero aún en este mes de junio la ola de contagios continua por lo que tomemos esto con calma y reinventemos nuevas formas de hacer las cosas,  ahorraremos dinero y disfrutaremos con nuestros seres queridos y nuestra familia.
Su Servidora Lic. Patricia Guevara



PANQUE  DE PLATANO
Por la nutrióloga Margarita Chávez.

Ingredientes:
3 plátanos tabasco
2 huevos orgánicos
1 ½ tazas de azúcar mascabado
100 gr de mantequilla
2 cucharaditas de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita de bicarbonato
2 ½ tazas de harina integral
½ taza de leche de soya

Procedimiento:
Mezclar muy bien todos los ingredientes, menos el plátano
Aparte, machacar el plátano, agregarlo a lo anterior y volver a batir
Si la mezcla queda muy espesa, agregar un chorrito más de leche
Meter al horno en molde engrasado 175 grados centígrados hasta que se cueza.